Falafel de boniato y sésamo receta

Falafel de boniato y sésamo

Falafel de boniato y sésamo Os dejo explicada  la receta del falafel de boniato y sésamo. Es una receta bien sencilla de hacer y es muy saciante. Vale la pena hacer en cantidad y conservar para ir comiendo durante la semana o incluso congelar. Ingredientes 800 g de garbanzos cocidos 2 boniatos Sésamo (unos 100 …

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Moussaka vegana receta

Moussaka vegetal con queso vegano

Moussaka vegetal con queso vegano Os dejo por aquí una receta sencilla de hacer aunque un pelín larga. Pero merece la pena. Puedes ver el resultado en vídeo aquí Os dejo en primer lugar y a continuación os diré como prepararla, separando en 4 partes para que sea sencillo de seguir. Ingredientes 2 Calabacines grandes …

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Humus tradicional de garbanzo con crudités de zanahoria

Receta: Humus de Garbanzos

HUMUS DE GARBANZOS INGREDIENTES 1 bote de garbanzos Garbanzos 1 Cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra 1 Cucharada sopera de sésamo tostado Pimentón (dulce o picante, a gustos) Zumo de 1/2 limón 1/2 Diente de ajo ELABORACIÓN Tan sencillo como triturarlo todo, añadiendo agua hasta obtener la textura deseada. ¡A disfrutarlo!

alejandro tomás nutricionista deportivo en Bilbao

Historia de Alejandro Tomás

Fundador de Nut&Health en Bilbao. Nutrición y dietética.   ¡Quién me iba a decir a mí que terminará en la tierra de los levantadores de piedra que desde siempre me habían llamado la atención! Todo comenzó a eso de los 15 años, un joven de unos 80 kg de peso corporal y poco más de …

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